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LUNES SEGUNDA SEMANA 

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HELADOS SABOR CHICLE

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BY ANGY INGREDIENTES PARA 6 BOLIS 1 litro y 1 taza de agua 1 taza de azucar 1 y 1 /2 cucharadas de esencia sabor chicle PREPARACION 1.-pon a hervir el agua con el azucar ..., cuando hierva 3 minutos aprox. apaga el fuego y dejala enfriar 2.- ya que este fria el agua agrega 1 cucharada y media de la esencia de chicle 3.- revuelve y prueba la mezcla  si consideras que ocupa mas azucar o sabor de chicle  agrega un poco mas al gusto . en caso de que lo consideres muy fuerte el sabor puedes poner un poco mas de agua 4.- pones una taza de liquido en bolsitas de plastico y le haces un nudo 5.- se meten al congelador y esperar a que se congelen .
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CHACA CHACA (dulce mexicano )

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este es el original chaca chaca o rielito echo a base de pulpa de tamarindo o tejocote  salado y enchilado tambien hay chaca chaca echo de manzana , mango chabacano y otras frutas  el chaca chaca tambien lo podemos encontrar ya en trocitos y su nombre es chaca trozo  tambien se encuentran imitaciones de chaca chaca o chaca trozo . como estos trocitos de fruta llamados cholos el chaca chaca es utilizado en muchisimos antojitos mexicanos especialmente en sinaloa  tales como cevichurros ,, pepinos locos , piña loca , chamoyada . rosca de frutas , tostilocos  y otros                                      PEPINOS LOCOS                                                       video rece...
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JARABES O ESENCIAS PARA RASPADOS

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CIRUELA , TAMARINDO, PIÑA Y VAINILLA   PARA HACER MULTIPLES SABORES DE JARABES PARA LOS RASPADOS , PRIMERO QUE NADA TENEMOS QUE PREPARAR UN JARABE BASE INGREDIENTES PARA EL JARABE BASE : 2 kilos de azucar 2 litros de agua preparacion. se disuelven los 2 kilos de azucar en los 2 litros de agua , se pone al fuego a hervir , cuando empiece a hervir  se deja media hora o 45 minutos o hasta que redusca una tercera parte del agua .  SABOR VAINILLA  PARA HACER EL SABOR DE VAINILLA SE UTILIZA  ESENCIA ARTIFICIAL DE VAINILLA , COLORANTE EN POLVO COLOR CHOCOLATE Y 3 TAZAS DE JARABE BASE EN UN FRASCO COLOCAMOS LAS 3 TAZAS DE JARABE BASE SE AGREGA EL SABORIZANTE DE VAINILLA AL GUSTO UN POCO DE COLORANTE EN POLVO Y SE ACABALA CON UNA TAZA DE AGUA PARA  HACER UN LITRO DE JARABE CIRUELA,Y TAMARINDO PARA HACER CUALQUIER SABOR DE FRUTAS NECESITAMOS MEDIO LITRO   DEL JARABE BASE CON MEDIO LITRO DE FRUTA COCIDA EN AGUA .  EJEMPLOS ,, PARA ...
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