COCINA FACIL Y RAPIDO

INGREDIENTES : 1 kilo de camaron con cabeza 2 chiles juaguillo 1 trozo de cebolla blanca 2 tomates salades 2 dientes de ajo 3 chiles de arbol ( o al gusto ) condimentos mixtos para comida sinaloense 2 zanahorias 2 papas pequeñas 1 calabacita 1 puño de chicharos en vaina 1/2 taza de garbanzos  remojados por 4 horas sal al gusto preparacion : en una sarten a fuego bajo  ponemos un poco de aceite de oliva .  antes que se caliente el aceite ponemos los ajos partidos por la mitad  , la cebolla partida en cuadros  , los tomates cortados en cuadros grandes y los chiles juaguillos y los chiles de arbol  que los debimos haber lavado y quitado las semillas  , ponemos fuego medio freimos un poco hasta que nos de el olor de los chiles , agregamos una taza de agua y ponemos un poco de sal cuando empieze a hervir , esperamos 2 minutos , y apagamos el fuego esperamos un poco para licuar en lo que se enfrian las verduras que freimos  sacamos...

foto :yadira morales   ingredientes 1 ½ KG DE CARNE PALOMILLA CORTADA EN TROZOS 4 TOMATES 2 CHILES ANAJAY 1 CEBOLLA BLANCA 3 ZANAHORIAS 1 KG DE PAPA CAMBRAY ENTERAS SIN PARTIR Y SIN PELAR 1 LATA DE CHICHAROS DE 200 GRS 1 FRASCO DE ACEITUNAS CON HUESO DE 150 GRS 1 PURE DE TOMATE DE 210 GRS 2 CUBITOS DE KNORR TOMATE 2 CUBITOS DE KNORR COSTILLA JUGOSA UN PUÑITO DE HOJAS DE LAUREL 3 CHILES PASILLA 2 CHILES GUAJILLO 4 DIENTES DE AJO PROCEDIMIENTO: Se limpian y se lavan los chiles se ponen a cocer con poca agua se le agrega un diente de ajo ya que se cocio se tira el agua donde se cocieron los chiles ,se ponen los chiles en la licuadora se le agrega 1 cdita. De consomé de pollo, ½ cdita. De pimienta molida, ½ cdita de oregano, ½ cdita. De comino molido y ½ cdita. De cilantro en bola, 3 dientes de ajo y el ajo con el que se cocio el chile se lo agregas licuas dejas pendiente. Picar chile, cebolla, tomate, cortar zanahorias  y papas en pedazos un poco gra...

UN RICO ANTOJO A BASE DE MARISCOS    INGREDIENTES .  1kg. de camaron mediano crudo con cabeza  350 gr,de pulpo cocido  jugo de tomate y almeja  pepino , cebolla limones y cilantro sal y pimienta al gusto salsas marisqueras guacamaya , salsa de chile habanero salsa 7 mares y chiles chiltepin  preparacion en video  BLOGGER: http://okasan-angela70.blogspot.mx/ TWITER : https://twitter.com/okasan70 FACEBOOK https://www.facebook.com/TipsHogar?ref=hl GOOGLE + https://plus.google.com/u/0/+ANGYFLORES/posts CANAL DE COCINA  http://www.youtube.com/channel/UC0682xU2BRq5Z1cELxlY0DQ