COCINA FACIL Y RAPIDO

INGREDIENTES : 1 kilo de camaron con cabeza 2 chiles juaguillo 1 trozo de cebolla blanca 2 tomates salades 2 dientes de ajo 3 chiles de arbol ( o al gusto ) condimentos mixtos para comida sinaloense 2 zanahorias 2 papas pequeñas 1 calabacita 1 puño de chicharos en vaina 1/2 taza de garbanzos  remojados por 4 horas sal al gusto preparacion : en una sarten a fuego bajo  ponemos un poco de aceite de oliva .  antes que se caliente el aceite ponemos los ajos partidos por la mitad  , la cebolla partida en cuadros  , los tomates cortados en cuadros grandes y los chiles juaguillos y los chiles de arbol  que los debimos haber lavado y quitado las semillas  , ponemos fuego medio freimos un poco hasta que nos de el olor de los chiles , agregamos una taza de agua y ponemos un poco de sal cuando empieze a hervir , esperamos 2 minutos , y apagamos el fuego esperamos un poco para licuar en lo que se enfrian las verduras que freimos  sacamos los chicharos de la vaina y partimos l

                                                                                        by angy  INGREDIENTES : 1 taza de harina de trigo ( comun ) 1 taza de harina para hot cakes 1 taza de leche fresca 1 taza de aceite 1 taza de azucar 3 huevos 1 cuch, de vainilla 2 cuch, de polvo para hornear INGREDIENTES PARA DECORAR : cajeta liquida nuez molida ,  la cajeta liquida es cajeta normal  solo que yo le puse un poco de leche tibia para hacerla mas liquida ya que la cajeta biene muy espesa PROCEDIMIENTO : mezclamos las dos harinas con el polvo para hornear y cernimos pasando por un colador esto es para evitar que nos queden pequeñas bolitas de harina en un recipiente aparte , colocamos los huevos , el azucar , la leche , el aceite y la vainilla y batimos con batidora cuando este bien mezclado  añadimos el harina , la vamos agregando poco a poco . la ponemos en tres partes , ponemos una tercera parte y mezclamos , ponemos la segunda tercer parte y mezclamos y asi hasta